Redator consolidado há mais de dez anos na TV Globo, Maurício Rizzo agora se destaca também como ator em série humorística na casa.
Atualmente, ao lado de Marcius Melhem e Marcelo Adnet, é roteirista e ator do programa "Tá no ar: a TV na TV" que chega em sua terceira temporada na Rede Globo. Autor da TV Globo há dez anos, assinou os roteiros dos seriados "A Diarista", "A Grande Família", "Junto & Misturado", "Os Caras-de-Pau", além do seriado "Cilada", com Bruno Mazzeo, no canal Multishow.
Apesar de ter uma carreira consolidada como roteirista, Maurício Rizzo tem uma formação multifacetada. Se formou em Engenharia pela PUC-Rio e depois se tornou Bacharel em Música Popular Brasileira pela Universidade do Rio de Janeiro. Foi a partir dessa segunda especialização que Maurício se aproximou do universo teatral atuando como diretor musical. A convivência constante com os atores foi fundamental para que se interessasse em interpretar e logo percebeu seu talento em criar esquetes de humor que funcionavam no teatro. Em 2002, escreveu e atuou no espetáculo "TV Temas". A peça foi sucesso no circuito alternativo da noite carioca e ficou quatro anos em cartaz. "TV Temas". Anos depois, o conteúdo da peça foi adaptado para Internet e veiculado no canal de humor "TV vai com as outras", outro sucesso de crítica.
Seu último trabalho no teatro foi o espetáculo "Como é que Pode?" que escreveu em 2011 em parceria com Gabriel Louchard. A peça continua em cartaz até hoje.
No cinema, escreveu e dirigiu o curta-metragem "Quintas Intenções", com Bruno Mazzeo e Renata Castro Barbosa, que recebeu inúmeros prêmios, entre eles o troféu de Melhor Roteiro de Curta-Metragem Digital no Festival Cine-PE (2009) e Menção Honrosa na categoria Ficção/Vídeo no Festival Gramado Cine Vídeo (2008).
Escreveu o conto "Tempos Idos", parte da coletânea Humor Vermelho, lançada em setembro de 2009 pela editora Usina de Letras. O livro participou da Bienal do Livro do mesmo ano. Anos depois, o conto deu origem ao premiado curta-metragem homônimo, que teve sua estreia em 2015.
Acumulando anos de experiência na criação de textos, Maurício ministra, desde 2010, cursos sobre a arte de escrever. Em 2015 criou uma nova Oficina de Roteiro de Humor, em que analisa exemplos de filmes clássicos e seriados de comédia.